运动后多久可以吃饭（运动后一小时之内不能进食吗）

今日新鲜事 • 2023年12月9日上午4:52 • 投稿

很多人当问起健身之后能否吃东西时，大多数人会被告知一小时之内不可以吃东西，有的说30-60分钟之内可以吃，那么到底健身后应不应该进食呢？本文给你答案。

如果你运动的时间超过一个小时建议训练之后马上吃点东西，最好在30分钟之内。

因为此时肌肉能够最好的补充能量储备，为下一次的锻炼做好准备。尤其是对于运动前长时间没有摄入能量、在极端天气运动、运动前水分补充不足和耐力训练者这点尤为重要。

研究显示，运动后立即摄入蛋白质有助于肌肉蛋白的修复和合成，并且运动后摄入碳水化合物和蛋白质组合食物可以增强糖原的补充，也可以提高肌肉组织的修复能力。而运动后的血糖降低也是我们需要关心的问题，所以运动后应该马上摄入能量。

对于增肌人群，运动后马上摄入充足的可快速吸收的碳水化合物蛋白质的降解就会受到***。而且碳水化合物的摄入不仅直接影响运动者的肌肉围度，还具有抗分解代谢的功效。如果蛋白质降解减少了，我们肌肉的质量就可以有所保证。

减脂人群运动后也应该保证食物的摄入，因为这不仅影响到下次运动的表现，还影响到你的肌肉与身体健康。我们之前说了运动后会出现血糖的降低，而低血糖的危害不亚于高血糖的危害。

还有一项研究证明，受试者在进行高强度的力量训练后食用富含碳水化合物的食物，身体的热辐射比之间没有运动而只是食用同样的食物的情况增加了73%。

两种情况下散发的热量至少相差40千卡。这就意味着运动后摄入食物可以帮助身体消耗更多的热量，这对于减脂者来说无异于是个福音。

还有一点我们需要了解，一部分减脂人群也希望保证肌肉的质量，如果运动后不立即进行能量补充，这么重要的营养窗口期可能就白白浪费了。

如果实在过不了心理这关，可以减少食物的分量，也总比不吃要好，但就现在已知，减脂是摄入总量和消耗总量的问题，和运动后的摄入没有直接的关系。

在运动后，应该把重点放在大量的碳水化合物与蛋白质上面。

建议在运动后的前30分钟之内按每千克体重摄入1.0到1.5克的高GI碳水化合物和至少6氨基酸（具体的分量可以根据运动强度而定），关于高GI的碳水化合物：白面包（低脂）、果脯等都是很好的选择。而

蛋白质可以饮用含有乳清蛋白的脱脂牛奶，多项研究显示，摄入30-40克乳清蛋白极为有效，但运动健身者应缓慢摄入。

但需要注意的是：运动后摄入的食物必须是低脂的，并且容易消化吸收，所以在选择面包或者其他食物时一定要注意查看标签，避免胃肠道的负担。