糯米粉是一种传统的食材，在中国和东南亚地区使用广泛。它可以用来制作各种美味的菜肴和点心。那么糯米粉可以做什么好吃的简单方便，强推大家试试糯米糍、糯米饭团、糯米糖水、糯米肉丸，有甜食有咸食，做法步骤都写的很详细，大家可以自己在家做哦。
一、糯米糍
糯米糍是一种非常受欢迎的中式点心，它是由糯米粉制成的，内馅可以是豆沙、芝麻、花生等。做法如下：
材料：糯米粉 200克、水 200克、糖 50克、内馅（豆沙、芝麻、花生等）
步骤：
1、将糯米粉和糖混合在一起。
2、慢慢地加入水，同时不断地搅拌，直到形成一个均匀的面团。
3、将面团分成一个个小块，搓成团。
4、把内馅放在中间，慢慢地包裹成一个球。
5、把球轻轻地按扁，成为扁圆形。
6、把糯米糍放在蒸锅里，用中火蒸15-20分钟。
二、糯米饭团
糯米饭团是一种简单易做的小吃，可以作为早餐或点心食用。做法如下：
材料：糯米粉 200克、水 250克、馅料（可根据个人口味选择）
步骤：
1、将糯米粉和水混合在一起，搅拌均匀。
2、把面团分成若干个小球，搓成团。
3、把馅料放在中间，慢慢地包裹成一个球。
4、把球放在蒸锅里，用中火蒸10-15分钟。
三、糯米糖水
糯米糖水是一种传统的甜品，非常适合冬天食用。做法如下：
材料：糯米粉 50克、水 500克、冰糖 100克、山药 50克（可选）
步骤：
1、将糯米粉和水混合在一起，搅拌均匀。
2、把冰糖和山药放在锅里，加入适量的水，用中火煮至冰糖融化。
3、把糯米粉水倒入锅里，不断地搅拌，直到糯米粉熟透，变成半透明的状况。
4、关火，待凉后就可以食用了。
四、糯米肉丸
材料：糯米粉 150克、猪肉馅 200克、葱花 适量、生姜 适量、盐 适量、酱油 适量、白胡椒粉 适量
步骤：
1、把糯米粉放入碗中，加入适量的水，搅拌均匀，揉成面团。注意不要加太多水，面团应该有一定的硬度，否则会影响口感。
2、把猪肉馅放入另一个碗中，加入葱花、生姜、盐、酱油和白胡椒粉，搅拌均匀，制成肉馅备用。
3、把糯米面团揪成一小块，搓成圆球状，然后用手指在中间挖一个小洞，把肉馅放入洞中。
4、把洞周围的糯米面团捏紧，用手将肉馅包裹起来，搓成一个圆球状。
5、把做好的糯米肉丸放入蒸锅中，用中火蒸15-20分钟，直到熟透。
6、取出糯米肉丸，撒上葱花或香菜作为装饰即可食用。
另外，糯米粉还可以做北京传统小吃驴打滚，将糯米粉和温牛奶混合，揉成面饼后加热20分钟，使其具有粘性。在面饼表面撒上黄豆粉以防粘，再用擀面杖擀成长条形，抹上一层豆沙泥卷起来，切成小块后再裹上一层黄豆粉，这样就可以享用美味的驴打滚了。
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