办婚宴酒席预订（如何准确预定婚宴酒席）
预订婚宴酒店和签订婚庆公司一样重要。和婚庆谈话要注意很多内容。预订婚宴会花费我们大量的价钱，我们要准确把握婚宴的情况。如何准确预订婚宴需要我们提前了解，下面是成都婚礼策划公司小编与朋友分享如何确定适合婚宴的宴会。
一、基本信息
1、确定婚宴时间，了解有几家婚宴会在同一天举行。
2、和酒店商量如何确定桌数。一般来说，第一次预定时，尽量少定一些桌，以后可以再增加，如果定多了再减少就比较麻烦。
3、满多少金额有什么优惠？
二、菜单问题
1、 菜单中，冷热菜、煲汤、主食的数量
2、 备桌是否要收服务费？
3、 未成年小孩是否按一人算？
4、 宴席的各项收费及服务范围应白纸黑字详细列明，切勿口头承诺。对菜单上的菜式，不要接受一些模棱两可的字眼，如“清蒸海上鲜”或“龙凤展翅”等等。
三、酒水问题
1、饮料酒水能否自带？自带的种类有限定吗？不能自带的话，店内的酒水有畅饮吗？用店内的酒水有何优惠？有加收服务费吗？有开瓶费吗？问清楚有没有包间费，茶位费，服务费，以免最后付账出现纠纷。
2、 毛巾，纸巾，茶水另外收钱吗？送婚礼蛋糕吗？多少大？什么类型的？送香槟酒和香槟塔吗？送红酒吗？ 送果盘吗？（一般套餐都会包括，若是自点就要问清楚）餐具是否是一次性？ 是否提供喜糖盒或喜糖篮、海报大图输出。
四、婚礼布置问题
1、 酒店是否提供婚礼现场的布置
2、宴客场地有无特殊限制如洒花瓣、吹泡泡机、拉炮或彩花炮、点蜡烛或仙女棒、干冰或烟火施放。
3、桌布颜色；可否加椅套蝴蝶结 ；桌布、椅被套的色调
4、场地使用有无时间限制、开席前可以提前多久布置会场或彩排。
5、婚庆公司进场费收取吗？
五、、合同其他注意事项
1、 签合同时要写明进场时间和离席时间，比如离席时间设定为晚上8点，服务员就不可以在这个时间之前收盘子，扫地等等。万一你定的大厅被占用，如何处理？合同注明清楚。
2、尽可能细化您和酒店签署合同的各个细节，包括能否燃放冷烟花、停车场车位的预留、对布置和安全方面的指导和限制等等。在正式确定之后，一旦有新的情况或计划产生，您都应该和酒店方做及时的沟通，如果需要还可以作为附件追加进原来签定的合同之内，千万不要怕麻烦
3、订金的处理问题，订金是预付款，若是有不可抗拒的原因客人取消婚宴，订金是可以退的。而定金是指双方买卖商品时作为已成交的保证，是不可退的。酒店会玩文字游戏，消费者要注意了！
4、违约应付%多少违约金？酒店对提供食品保证卫生负责责任，如有投诉，退款，受害，应如何赔偿？
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