中医认为，萝卜性凉，能消积滞、化痰热、下气、宽中、解毒，治食积胀满、痰嗽失音、肺痨咯血、呕吐反酸等。萝卜具有很强的行气功能，还能止咳化痰、除燥生津、清热懈毒、利便，对人体十分有益。那么，青萝卜中间空心了能吃吗?下面，和大众健康网一起来了解一下吧!
青萝卜中间空心了能吃吗
青萝卜的中心部位空了也可以继续吃，出现空心的原因主要时放置的时间太长了，导致萝卜里面的有机物质被分解，水分也流失了一部分，这样的青萝卜虽然仍然可以食用，但是口感会营养成分会有所下降。
建议采摘下来的青萝卜需要将储存温度控制在0-4℃之间，相对湿度则要保持在85%-95%，或者将其放在泥土里保存，因为泥土的保温保湿作用较好。
青萝卜孕妇可以吃吗
可以吃的。青萝卜中所含的钙、钾等矿物质对促进胎儿的骨骼和脑部发育非常有好处。青萝卜中含丰富的维生素c 和微量元素锌，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力。青萝卜含有叶酸也是孕期不可缺的营养素，对预防畸形儿有一定帮助。青萝卜的降血压作用，对防治妊娠高血压很有帮助，是孕中期和孕晚期的理想食物。
青萝卜在家怎么存放
买回萝卜后，先从根茎连接处切掉萝卜缨，但注意别切到萝卜的肉质，这样能防止萝卜缨继续生长，阻断萝卜向其继续供养，保持其水分和养分。把经过处理的萝卜，放冰箱里冷藏。因为萝卜茎部有很强的再生能力，一旦有适当的温度和湿度，就可能再度长出新茎叶。冰箱中0℃—5℃的温度，能保证萝卜不会再新生出茎。
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