橙子，众所周知其果肉中除了常见的营养成分外，还含有丰富的胡萝卜素成分，如果一次性食用过多的橙子，就会导致胡萝卜素摄入过度，血液中胡萝卜素浓度增加，从而就可能是色素沉积，出现皮肤发黄的情况，这也被称为“胡萝卜素血症”。相关知识介绍如下!
吃橙子皮肤会变黄吗?
橙子的营养价值较高，一般在适量食用的情况下并不会对人体健康造成较大的危害，但是因为橙子中所含的胡萝卜素较高，如果短期内食用过多橙子，导致人体摄入过多胡萝卜素的话，那么肝脏就无法完全对其进行分解。
此时多余的胡萝卜素就会沉积在人体皮肤的角质层和黏膜处，从而就会使人体出现手心、脚心、脸部发黄的情况，这种情况也会称为“胡萝卜素血”症。
吃多橙子皮肤变黄怎么办?
1、停止食用。吃多了橙子皮肤变黄后，一般不用太过担心，只要停止食用橙子，过3-5天后，皮肤的黄色会慢慢变淡，肤色会恢复正常。
2、多喝水。水分可以稀释橙子中的天然色素，减轻皮肤变黄的程度，所以吃多了橙子皮肤变黄后应该多喝点水。
吃橙子的坏处有哪些?
但是吃多了会加重消化代谢的负担，容易出现胃部难受、腹胀、腹泻等消化不良的情况;而且橙子中的糖分含量较高，吃多了橙子之后会导致血糖升高;而且脾胃虚寒、便溏腹泻、糖尿病人群是不宜吃橙子，可能会导致症状加重或者引起危险。
橙子怎么挑选比较甜的?
1、看外形。很多人挑选橙子喜欢选大的，但其实大的橙子不一定好，橙子的个头越大，说明其水分越高，吃起来口感会更加的棉。一般建议选择个头中等的橙子，一样大的橙子，建议选择重的，这样水分多一些。
2、看表皮。好的橙子颜色是橙红色的，是自然的果皮颜色。劣质脐橙颜色泛青，有些地方的脐橙看起来是黄色的。
3、闻气味。自然成熟的橙子，会散发出浓郁的香味，而催熟或者其他方法变熟的橙子，其气味是比较小的，很难闻到。
总结：如果因吃橙子过多而出现皮肤发黄的情况，建议及时停止吃橙子以及胡萝卜、木瓜等富含胡萝卜素的食物，多喝热水促进代谢，情况严重要及时就医治疗。
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