胃炎发作期间，不建议吃戚风蛋糕，胃不好的朋友可以少吃，不要多吃
不管是戚风蛋糕还是其他的蛋糕，蛋糕在制作过程中，会用到很多脂肪，添加剂等，包括淀粉和糖类。蛋糕甜点类的食物，都是需要肠胃工作好几个小时，比消化其他的食物时间要长，也是增加肠胃消化负担。
戚风蛋糕也会有糖分，相对奶油蛋糕等低脂，但是糕点里面的淀粉糖分等都会有可能刺激肠胃黏膜，导致胃酸分泌过多，增加消化道负担，诱发肠胃炎。
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