果酒是利用新鲜水果为原料，在保存水果原有营养成分的情况下，利用自然发酵或人工添加酵母菌来分解糖分而制造出的具有保健、营养型酒。那么，果酒的营养价值有哪些呢?下面，和大众健康网一起来了解一下吧!
果酒的营养价值
果酒中含有水果中全部的营养成分，所以含有人体所需的多种营养物质，包括维生素，氨基酸以及锌、铁、钾等身体生长发育所必需的矿物质。有些人平时吃水果可能无法完全吸收水果中的养分，但是通过喝该种水果的果酒就可以非常好的吸收，非常利于人体进行消化和吸收。果酒中含有酒精，但是酒精的含量和普通的酒相比非常的低，最高也只有14度左右，所以说平时适当的饮用一些果酒对我们的健康是非常有好处的。
果酒有什么好处
果酒有利于调节情绪、保持身材 酒精含量低，有益健康。果酒里含有大量的多酚，可以起到抑制脂肪在人体中堆积的作用，此外，与其他酒类相比，果酒对于护理心脏、调节女性情绪的作用更明显一些。另外，果酒具有降压降脂、防止血管硬化、增强血管韧性、美白营养肌肤、延缓衰老、防癌抗癌、补血、促进免疫力等功效。
果酒的适宜人群和禁忌人群
适宜人群：果酒的营养十分丰富，具有促进食欲、美容养颜、舒筋活血等功效，对于一般人群均可食用，尤其适宜食欲不振、皮肤较差、血液淤阻等人群食用。
禁忌人群：果酒的酒精含量虽然低，但依然有5—10度的酒精含量，对于饮酒过敏的人群则需要忌食，以免出现身体瘙痒、起红疹等过敏症状。另外酒精需通过肝脏代谢，患有肝病的人群也是不能喝果酒的。部分果酒中含糖量较高，对于糖尿病人也是不宜喝的。
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