天麻的功效与作用吃法（天麻的功效与吃法）

 天麻的功效与作用吃法（天麻的功效与吃法）

天麻对于很多人来说是比较陌生的，它是一味名贵的中药，作用与功效是非常的多的，治疗老年性痴呆有作用、降低血压作用还可以增强机体免疫力，但是它同时也是有一些禁忌的，所以在服用时要格外的注意，今天天麻种植技术小编就为大家介绍一下天麻的知识吧!

　　天麻的功效与吃法

　　天麻的功效：

　　天麻富含天麻素，香荚兰素，蛋白质，氨基酸，微量元素。

　　其性辛、温、无毒，有抗悸厥，抗风湿;镇静，镇痉，镇痛，补虚，平肝息风的功效。

　　功能主治平肝息风止痉。

　　用于头痛眩晕，肢体麻木，抽搐，破伤风。

　　头昏眼花，神经衰弱，风寒湿痹，小儿惊风等症。

　　临床应用证明，对血管性神经性头痛、脑震荡后遗症等有显著功效。

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　　平肝息风：天麻质润多液，能养血息风，可治疗血虚肝风内动的头痛、晕眩，亦可用于小儿惊风、癫痫、破伤风;

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　　祛风止痛：用于风痰引起的晕眩、偏正头痛、肢体麻木、半身不遂并适用于内风所致的头晕;

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　　降压镇痛：天麻有镇静、镇痛、抗惊厥的作用，能增加脑血流量，对冠状动脉、外周血管有一定程度的扩张作用，

　　降低脑血管阻力，轻度收缩脑血管，增加冠状血管流量;能降低血压，减慢心率，对心肌缺血有保护作用。

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　　天麻酒是一种有保健作用的药酒，以主要原料为天麻而得名。

　　对冠心病、高血压、高脂血症及肥胖等症都有着良好疗效。

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　　用天麻做作为辅料烹饪是很好的一种食疗方法，可有助阳气、壮身延年、长阴肥舰补五劳七伤、通脉开窍等作用。

　　天麻的食用方法有很多种，一般以不损失其各种有效成份为原则，如天麻蒸鸡蛋、天麻鸭子、天麻山药炖乳鸽等。

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　　天麻的吃法：以与其他食材一起炖汤为主。

　　天麻鱼头汤

　　1·用清水洗净2个大鱼头和100克天麻，先除去鱼鳃内污物并切为两边，天麻沥干水备用。

　　2.烧红镬，加入油，爆香姜片，放少许酒，倒入鱼头，封煎去除鱼腥，约1～2分钟后取出，放在吸油纸上，吸去多余油份待用。

　　3.注8碗清水于炖盅内，先放鱼头于盅底，之后放入天麻和100克云腿，隔水炖至水沸时，改用中至慢火，炖两至三小时，再放入适量盐便成。

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　　天麻炖鸡

　　1.土鸡宰杀处理干净;红枣，枸杞用清水冲洗下。

　　2.天麻提前加入少许白糖泡软。

　　3.锅内加水烧开后，加入料酒(5g)，再把收拾干净的土鸡放入锅内煮下。

　　4.等到煮出血沫和脏东西后关火，捞出，冲洗干净。

　　5.将泡好的天麻切薄片，我切了6片左右;姜2片。

　　6.把所有的材料的都放入砂锅内，再加入料酒，清水盖上盖大火烧开后转小火，慢炖1小时左右。

　　炖好后调入适量的盐即可。

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　　天麻骨头汤

　　1. 黄豆和天麻分别充分浸泡。

　　天麻骨头汤制作过程图

　　天麻骨头汤制作过程图 (10张)

　　2. 筒骨焯一下。

　　3. 泡好的天麻用刀切开。

　　4. 泡好的黄豆沥干水分。

　　5. 海带切片。

　　6. 姜拍一下。

　　7. 所有的材料一起放到砂锅里。

　　8. 往砂锅注满水。

　　9. 大火烧开，浮去泡沫，加一点料酒、滴几滴醋。

　　10. 小火慢炖三个小时即可。

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　　天麻炖猪脑

　　天麻15克、猪脑髓一副、枸杞几颗，葱段、姜片、料酒、花椒水、白糖、味精、香油、盐适量

　　烹调步骤

　　1、天麻洗净，放入碗内，加入料酒、白糖上笼蒸约40分钟，取出切片;

　　2、猪脑放入砂锅内，加入花椒水、葱段、姜片、盐和沸水，大火炖熟;

　　3、拣去葱段、姜片，加入天麻片、味精，煮沸后淋入香油即可。

　　天麻的功效与吃法

　　天麻的功效与作用

　　1、治偏正头痛，首风攻注，眼目肿疼昏暗，头目旋运，起坐不能:

　　天麻75克，附子(炮制，去皮、脐)50克，半夏(汤洗七遍，去滑)50克，荆芥穗25克，木香25克，桂(去粗皮)0.5克，芎藭25克。

　　上七味，捣罗为末，入乳香匀和，滴水为丸如梧桐子大。

　　每服五丸，渐加至十丸，茶清下，日三。

　　(《圣济总录》天麻丸)

　　2、消风化痰，清利头目，宽胸利膈，治心忪烦闷，头晕欲倒，项急，肩背拘倦，神昏多睡，肢节烦痛，皮肤瘙痒，偏正头痛，鼻齆，面目虚浮:

　　天麻25克，芎藭100克。

　　为末，炼蜜丸如芡子大。

　　每食后嚼一丸，茶酒任下。

　　(《昔济方》天麻丸)

　　3、治中风手足不遂，筋骨疼痛，行步艰难，腰膝沉重:

　　天麻100克，地榆50克，没药1.5克(研)，玄参、乌头(炮制，去皮，脐)各50克，麝香0.5克(研)。

　　上六味，除麝香、没药细研外，同捣罗为末，与研药拌匀，炼蜜和丸如梧桐子大。

　　每服二十丸，温酒下，空心晚食前服。

　　(《圣济总录》天麻丸)

　　4、妇人风痹，手足不遂:

　　天麻的功效与作用

　　天麻(切)、牛膝、附子、杜仲各100克。

　　上药细锉，以生绢袋盛，用好酒一斗五升，浸经七日，每服温饮下一小盏。

　　(《十便良方》天麻酒)

　　5、治风湿脚气，筋骨疼痛，皮肤不仁:

　　天麻(生用)250克，麻黄(去根、节)500克，草乌头(炮，去皮)、藿香叶、半夏(炮黄色)、白面(炒)各250克。

　　上六味，捣罗为细末，滴水丸如鸡头大，丹砂为衣。

　　每服一丸，茶酒嚼下，日三服，不拘时。

　　(《圣济总录》天麻丸)

　　6、治小儿风痰搐搦，急慢惊风，风痫:

　　天麻曲两(酒洗，炒)，胆星150克，僵蚕100克(俱炒)，天竺黄50克，明雄黄25克。

　　俱研细，总和匀，半夏曲100克，为末，打糊丸如弹子大。

　　用薄荷、生姜泡浓汤，调化一丸，或二、三丸。

　　(《本草汇言》)

　　8、治小儿诸惊:

　　天麻半两，全蝎(去毒，炒)50克，天南星(炮，去皮)25克，白僵蚕(炒，去丝)10克。

　　共为细末，酒煮面糊为丸，如天麻子大。

　　一岁每服十丸至十五丸。

　　荆芥汤下，此药性温，可以常服。

　　(《魏氏家藏方》天麻丸)

　　9、天麻川芎丸

　　①成份:

　　天麻15克，川芎60克。

　　②用法:

　　为细末，炼蜜为丸，每次服9克，食后细嚼，茶酒任下。

　　③主治:

　　偏正头痛，眩晕欲倒。

　　–摘自《元.御药院方》

　　10、川芎天麻茶

　　①成份:

　　川芎500克，天麻200克，茶叶适量。

　　②用法:

　　为末，炼蜜为丸，如弹子大，每日嚼一丸，清茶下。

　　③主治:

　　具有熄风止痛功效。

　　主治偏正头痛及首风眩晕。

　　–摘自《本草纲目》

　　11、天麻川芎茶

　　①成份:

　　天麻3克，川芎10克，白芷3克，春茶3克。

　　②用法:

　　用白酒一碗，将上四味药置酒中，煎至半碗，取渣再用酒一碗，煎至半碗。

　　合并煎汁，睡前以茶饮之。

　　③主治:

　　满头作痛。

　　–摘自《元.御药医方》

　　12、天麻洗药方

　　①成份:

　　天麻3克，香白芷6克，防风4.5克，葛根4.5克，金银花6克，生石膏9克，川椒3克，乳香3克。

　　②用法:

　　水煎，洗之。

　　③主治:

　　前额头痛。

　　–摘自《清.光绪皇帝医方》

　　13、天麻祛风清上洗药方

　　①成份:

　　天麻3克，防风9克，川芎6克，白芷6克，薄荷3克，桑叶6克，甘菊4.5克。

　　②用法:

　　用水熬透，洗之。

　　③主治:

　　偏正头痛，头目昏重等。

　　–摘自《清.光绪皇帝医方》

　　14、天麻杜仲酒

　　①成份:

　　天麻、杜仲、木瓜各50克。

　　②用法:

　　以白酒500克浸渍。

　　③主治:

　　以天麻祛风止痛，杜仲强筋骨、止腰痛，木瓜除湿、舒筋活络。

　　用于风湿痹痛，肢体麻木，腰膝酸痛，筋脉拘挛。

　　15、金枣化痰丸

　　成分:

　　天麻7钱，胆南星、半夏(制)2钱，白附子1钱，全蝎1钱，轻粉1钱，朱砂2钱半，雄黄1钱，麝香3分，珍珠5分，枳实1钱半，硼砂1钱，金箔20片(为衣)，槐角7钱，金枣33个。

　　功效:

　　小儿急惊，痰壅。

　　用法与用量:

　　浓煎薄荷汤化下。

　　16.天麻人参煎

　　组成:

　　天麻1分，人参1分，白茯苓(去黑皮)1分，天竺黄(研)1钱，甘草(生用)1钱，铅白霜(研)1钱，龙脑(研)半钱，丹砂(研)1钱。

　　主治:

　　小儿上焦风热，热渴引饮不止。

　　用法用量:

　　每服1大豆许，用金箔、薄荷汤化下。

　　制备方法上药先将4味为细末，再入研了4味和匀，炼蜜煎为膏。

　　天麻的副作用

　　天麻是一味常用而较名贵的中药，临床多用于头痛眩晕、肢体麻木、小儿惊风、癫痫、抽搐、破伤风等症。

　　由于天麻对肝阳上亢引起的头痛、眩晕等效果显著，故常被人当成“补药”服用。

　　一见眩晕，不分体质虚实，气血盛衰，就妄用天麻，其结果就可能出现以上患者一样的不良反应。

　　服用天麻出现的常见不良反应有:

　　头晕、恶心、胸闷、皮肤丘疹伴瘙痒等，个别会出现面部或全身浮肿，甚至脱发现象。

　　不仅单用天麻会发生这类反应，有的人服了含天麻的汤剂如半夏白术天麻汤等、中成药如天麻丸、天麻蜜环菌糖衣片后，同样会出现对天麻过敏的症状。

　　对天麻的副作用或使用禁忌，古人早有认识。

　　如《本草纲目》云:“久服天麻，遍身发出红丹。

　　《本经逢原》也云:“天麻性虽不燥，毕竟风剂，若血虚无风，火炎头痛、口干便闭者，不可妄用。

　　清代名医吴仪洛更是直言:

　　“血液衰少及非真中风者忌用”。

　　现代药理实验证明:天麻有一定毒副作用，天麻中毒剂量是40g以上，中毒潜伏期是1~6小时。

　　使用天麻时的注意事项

　　1.凡病人见津液衰少，血虚、阴虚等，均慎用天麻。

　　2.重视配伍应用。

　　《本草衍义》有“天麻须别药相佐使，然后见其功”的记述。

　　古今医家很少单味使用天麻，而多根据不同病证组方用药。

　　如:半夏白术天麻汤、天麻钩藤饮、天麻丸等。

　　临床证明，单独使用天麻的效果不佳或者效果不确定。

　　3.即使针对肝阳上亢、痰阻经络等实证时，使用天麻也要详审病情，把握病机，随证加减，方能取得良好的治疗效果。

　　4.天麻不宜合久煎。

　　天麻的主要成分为天麻甙，遇热极易挥发。

　　天麻与他药共煎会因热而失去镇静镇痛的有效成分。

　　所以，天麻最好先用少量清水润透，待软化后切成薄片，晾干或晒干研末，用煎好的汤药冲服，或研末入丸、散服用。

　　5.使用单味天麻或天麻制剂时，如出现头晕、胸闷气促、恶心呕吐、心跳及呼吸加快、皮肤瘙痒等时，应立即停药，症状严重者应及时到医院诊治。

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