象牙的种类：
1、亚洲象牙：印度、斯里兰卡及东南亚等地的亚洲象产的象牙。亚洲象体型小于非洲象，且只有雄象才有象牙，牙型一般较小，一般呈较致密的白色，加工较柔软，且易变黄。其中以斯里兰卡产的为佳，具淡玫瑰白色；其次为泰国产。成年亚洲雄象的象牙长1.5米-1.8米，重30-50公斤。亚洲象不仅是国家一级保护动物，也是《濒危野生动植物种国际贸易公约》上的濒危动物。亚洲公象的长牙，颜色多为纯白色，可少见淡玫瑰白色，但质地较松散柔软，容易变黄。截面剪刀纹理相对鲜明。
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2、非洲象牙：成年非洲雄象的象牙长达2.5米，重70-90公斤，是《濒危野生动植物种国际贸易公约》上的濒危动物。走私非洲象牙的法律责任要轻于走私亚洲象牙。非洲公象的长牙和小牙，颜色白色、绿感色调等，质地细腻，截面剪刀纹理细。非洲产的象牙质地最为细腻，在乳白色中透出一股暖色调，光泽极为柔合，故质量最好。
3、猛犸象牙：猛犸，古脊椎动物，哺乳纲，长鼻目，真象科。学名真猛犸象，也称长毛猛犸象，生活在约1万1千年前。猛犸是鞑靼语“地下居住者”的意思，曾经是世界上最大的象。一头成熟的猛犸，身长达5米，体高约3米，与亚洲象相近，门齿长1.5米左右。与现代象不同，它们并非生活在热带或亚热带，而是生活在北方严寒气候的一种古哺乳动物。科学家认为，地球上的猛犸是死于突如其来的冰期，使得死亡后的尸体即遭冻结，故未来得及腐烂。又由于千百年来在地穴中受到冰雪的保护掩埋，故能完整地被保存下来。我国东北、山东长岛、内蒙古、宁夏等地区曾发现过猛犸的化石，而苏联西伯利亚北部及北美的阿拉斯加半岛的冻土层中，都曾发现带有皮肉的完整个体。所以说西伯利亚和阿拉斯加的冻土层中的猛犸牙最好。一些被铁铜磷酸盐浸染而呈蓝色或绿色的化石象牙，则称“齿胶磷矿”可作为象牙替代品，材料多进口于西伯利亚。
象牙的挑选要素：
颜色：
象牙有外皮和内皮，出外皮和内皮部分，象牙呈比奶白色略微带谈黄色的颜色，俗称象牙色，市场上的象牙制品，往往经过漂白加工，比象牙原牙要显得更白一些。
猛犸牙因在泥土中埋藏万年，牙质已经半石化或完全石化。其颜色也略显灰色，甚至是褐色。
润度：
猛犸牙属于半化石状态，干涩、不通透象牙，润、有通透感。
牙纹
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象牙的牙纹的角度大于115°或小于65°；猛犸牙的牙纹角度小于90°。（并非辨别象牙和猛犸牙的关键）牙纹的几种情况：
通常所说的网纹（菱形纹）位于内皮下面的牙纹粗大明显且疏，越接近牙心越细越密越不明显。
牙纹明显的是外围，不明显的是牙心牙尖，有的甚至看不出来牙纹。
象牙越往外圈长得越开，质地越疏松，牙的润度差，网纹、人字纹越明显。
象牙越靠近牙芯，牙纹越不明显，质地越致密，牙的润度越好。
牙心一般做镯子之类，牙外围的边角料可以做手珠。
好的血牙几乎看不到牙纹，通透度极好，自然光都能有通透感。
纵向的牙纹，象牙略呈波浪形，故象牙纵向雀丝都是间断的，有左右错开。
关于牙皮：
象牙牙皮可分为外皮（或叫表皮）和内皮。外皮顾名思义，是象牙最外层的皮。象牙加工时都要剥去外皮，所以我们购买的圆雕和挂件上看不到。然而在原料象牙上可以看到。白皮牙牙质疏松，罐口较浅。黄皮牙牙纹较粗，罐口较浅。黑皮牙牙质好，罐口浅，是象牙中最上等的。白黄黑只是相对的，是既看到的并不是很白、很黄、很黑长毛由于长时间埋在土中，所以由于石化，故已很难区分外皮和内皮。通常，长毛的皮色要明显地比象牙皮深。并且，长毛皮没有珐琅质。
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关于牙心
猛犸象牙的牙心分为：太阳心、芝麻心、糟心。中心有一小黑点，延伸到牙的管口，为太阳心，上等料。中心有很多小黑点，为芝麻心，是中等料。中心一片黑点，为糟心，属下等料。
猛犸象牙的仿制品：
先总结下象牙的基本特征：
1、猛犸象牙呈弧形弯曲的角状。
2、一根猛犸象牙平均重6.7公斤，长约1.5-2米，新象牙生长时间短，一般长60-70厘米。
3、猛犸象牙的横截面具有特征的勒兹纹理线，亦称旋转引擎纹理线，具体表现为由两组呈十字交叉状的纹理线以大于115°或小于65°角相交组成的菱形图案。
4、猛犸象牙的纵截面上呈现近平行的波纹线。
5、猛犸象牙牙质质地细腻，有一定的润度、通透度。
6、猛犸象牙一般呈白色、奶白色、瓷白色、淡黄色、黄色、玫瑰色、长毛牙灰色、白色、褐色、蓝色等，具有美丽柔和的油脂光泽或蜡状光泽，象牙的韧性极好。但现在的牙制品很多事漂白后加工销售的。
7、猛犸象牙的横截面还具有分层结构，且分界线较清楚， 一般从外到内分为四层：
Ⅰ层为致密状或同心圆状层。
Ⅱ层为粗“Retzius”线层，纹理线夹角 较大，可至124度左右，纹理线间距较宽，约为1-2.5mm。
Ⅲ层为细"Retzius"线层，纹理线 夹角较Ⅱ层小，平均在120度左右，纹理线间距很窄，约为0.1-0.5mm。
Ⅳ层为致密状或空腔状。
8、猛犸象牙具有油脂光泽，多呈微透明至半透明。折射率为1.54，硬度仅为2.5左右，比重通常为1.85，断口呈裂片状、参差状。在长短波紫外线下发弱至强的白蓝色至蓝紫色荧光。
常见象牙的仿制品：
1、骨头
骨制仿品大多经漂白而成，其漂白后显得干涩，手感粗糙、没有勒兹线。
2、象牙果
很有意思的东西，成椭圆形、扁圆形等不规则形，鸡蛋大小。有白色和棕色两种，一般把棕色的叫风化果。实际上就是一种棕榈树的果实。
3、赛璐璐
市场上非常常见的仿冒象牙的东西，就是塑料的一种，大多数商家称之为“海象牙”。模仿形式多种，从隔片到大摆件都有。多数呈现平行纹，不能仿制出勒兹线，白色呆板，不自然，无光泽。
4、其他牙仿制品
野猪牙、鲸牙、河马牙等，同样没有勒兹线。
象牙的漂白和染色：
市场很多象牙制品都是经过漂白加工的，主要漂白剂是双氧水、高锰酸钾等，漂白是大多数象牙必作的优化处理。象牙制品呈牙白天然本色，虽经时间长而发黄，以豆渣浸泡后再擦则自然变白。其漂白后也有油润洁白的光泽，手感润泽细腻染色处理的象牙制品也很普遍，可以染成需要的颜色，是做旧的一种手法。
象牙的做旧处理：
1、染色（内外染色均有，跟自然氧化颜色深浅有区别，这类做旧手法的象牙制品表皮有色而无光，雀丝裂痕生硬，工艺、包浆均不自然）
2、熏烤（有机溶剂可以擦掉）
3、冷热骤变（产生裂痕、微波炉转转也可产生裂痕）
4、浓茶浸泡（用浓茶水浸泡就能让新牙变得有老牙那样的牙黄色，这是最常用的做旧方法 ）
老牙雕的鉴别：
象牙最初为乳白色，半透明有亮光，时间久后渐变成黄或褐色，在黑暗的地方，紫外线照射下有白色到蓝色的荧光。
真品象牙结构致密，质地细腻，其比重大，有手头重的感觉；骨制仿品则质地疏松，其比重小，故手头发轻发飘。一般指的是牛角和骆驼骨。骨经漂白加工，磨光上蜡等工艺，色也白净，好似象牙。但骨含钙量高，性脆、质轻、且松、有细小的黑点和棕眼。
老牙雕不能光从颜色判别，还要从质地、器用风格、造型、花纹，款识、包浆以及雀丝的自然程度等方面判别。牙器的年份愈久，雀丝就愈多、愈黑、愈深和愈长，进而就会表现出裂纹，并且，同一件象牙器上，颜色还往往深浅不一。伴随着色泽的变化，有的器物表面，还会出现一根根短头发丝样的浅纹。
民间的收藏品多是一些小件。象牙筷子、象牙挂件、象牙象棋、象牙扇面、象牙刀把、象牙梳子、象牙人物等。
从雕刻品的艺术风格来判别。如清初雕刻的观音像，衣纹线条简练，有明代牙雕的遗风。由于深浅刀法并用，圆浑而挺拔，衣着线条下垂而坦然，给人以沉稳的感觉。近代仿制的观音像，衣纹线条繁复，立体感不强，刀法也软弱。
从象牙表面的颜色和裂纹判断。做旧的象牙器物，其色泽是为突显古旧故意染黄或熏黄的，所以看上去颜色较新，往往是在象牙表面很浅的的一层，而不是象牙经年久月慢慢氧化导致的那种古朴的黄色。表皮有色却无光，雀丝的裂痕也不自然，有的还伴随着一种烟呛味。
我们可以先了解不同朝代的艺术风格，再反过去把它作为不同朝代的断代标准。
象牙的保养：
象牙制品对湿度的变化尤其敏感，因其不仅自身含有一定量的水份，而且还具有很强吸水性，会随环境的改变而吸收或释放水份，体积也会随之膨涨或收缩，器物则会因过度涨缩而龟裂或变形。
象牙适宜环境：一般温度在15—25°C，湿度在15%一65%之间比较适宜。
1、要远离风口（不管冷风还是热风）；
2、要保证存放环境不要温度骤变；
3、要保证存放环境不要过于干燥；
4、要注意防霉、防虫；
5、脏了可以温水加肥皂清洗，不可浸泡，要在阴凉处自然晾干，最好盖上块布，不可让风吹；
6、有包浆、笑纹、染色、老彩活、熏黄活的，不要用水清洗，一般用细白棉布擦拭即可；
7、象牙可贴身佩带，但洗澡时务必摘下，否则开裂变色；
8、象牙不可阳光直射，会使局部出现变形、断裂、变色；
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